如今中央厨房的时代已经到来，这不仅拉近了企业与企业之间的距离而且也拉近了人与人之间的距离。在现当今科技人才资源高速发展的今天，很多机械化的产品代替了人工手工劳动，虽说机器不能跟人脑类比，但是在中央厨房这个时代我们不得不承认机器流水线的重要！

中央厨房的理念主要解决了菜场买菜5大痛点：

1、买菜时间成本高

有了中央厨房，今日下单，次日10点送到；

2、买菜比价成本高

有了中央厨房，以更高的运营效率(比传统电商低16%的综合运营成本)，全网最低，全市场最低价；

3、可供选择产品少

有了中央厨房，净菜、水果、蔬菜、肉禽...10大品类，1000多种产品；

4、食品安全有疑问

所以，提供产品可溯源；

5、买菜后做菜时间长

有了中央厨房，拿到手后半小时搞定四菜一汤！

2015.3.11